Psyllium Bio 125 gr

Psyllium bio de El Granero Integral es un producto en polvo apto para veganos que no contiene leche, ni lactosa ni azúcares añadidos. Alto contenido en fibra (85g /100 g producto) por lo que puede resutar de utilidad en personas con apotes dietéticos insuficientes o escasos en fibra. La cubierta externa (cáscara) de esta semilla es especialmente rica en mucílago, un tipo de fibra soluble que, en contacto con el agua, adquiere una textura viscosa con efecto saciante.

Modo de uso

Se recomienda consumir una ración de 10 g (una cucharada sopera) al día. En cocina es habitual su uso como gelificante para la elaboración de masas, panes o repostería sin gluten.

Composición

Cubierta de la semilla de psyllium molida (Psullium husk) de cultivo ecológico.