Beneficios de una dieta sin restricciones

En la actualidad han aparecido las nuevas modas de seguir dietas restrictivas, las cuales se limitan a comer solo cierto tipo de alimentos. Por ejemplo, la dieta Atkins, la cual se reduce a comer carne, con su alto contenido en grasas y proteínas. La dieta vegana, donde se come de todo menos carne y los productos derivados de los animales. Incluso algunas que parecen que son muy óptimas, como es el caso de las dietas pesquetarianas, las cuales restringen el consumo de carne animal, pero no de pescado. La verdad es que todas ellas se enfrentan a continuas críticas, normalmente siendo llevadas a cabo por las demás dietas… Sin embargo, lo que está claro, es que la ciencia siempre va a probar que una dieta balanceada es siempre superior a una restringida. Debido probablemente a que el mayor beneficio de una dieta balanceada sea que rompe la mentalidad de que hay alimentos buenos y malos.

Si bien es cierto que los alimentos son distintos en cuanto a densidad de vitaminas y minerales, ó en composición de proteínas, grasas, hidratos de carbono y fibra. No por tener un elevado porcentaje de grasas saturadas un alimento debe de ser desterrado de una dieta.

La verdad es que para muchos, la idea de comer un alimento “malo”, como chorizo o tocino por ejemplo, estando en medio de una dieta, supondría el dejar la dieta del todo y empezar a comer de todo y en grandes cantidades (incluso más que antes de la dieta).

Esto es muy importante a tener en cuenta, ya que muy a menudo, muchas dietas fallan debido a la elección incorrecta de algunos alimentos, y no debería de ser así.

 

Alternativas de dieta restrictiva

Buscar alternativas más sanas, verduras con muchas vitaminas por ejemplo, es claramente superior a comer solo comida del Burger King. Sin embargo, lo que es aún peor es mantenerse en una dieta estricta con solo determinados alimentos. Incluso aquí, un alimento sano que se consume en exceso puede ser mucho más perjudicial que un alimento poco saludable que se consume en cantidades moderadas y controladas.

Alimentos buenos o malos

Así, desde Farmacia Store, queremos hacerle ver de la importancia de que no hay alimentos buenos ni malos. Todo se puede ingerir en su medida. No hay alimentos mágicos para la “mejor” dieta, ni alimentos “malos” que te arruinarán la dieta.

Todo esto te hará perder el miedo y el estrés producido de estar en una dieta. Al saber que no hay alimentos del bien ni del mal, te ayudará a continuar una vida sana y normal, y no tendrás por qué evitar o comer menos cantidad de un alimento “maldito”. Obviamente, cualquier dieta conlleva algo de restricción calórica, pero no debes volverte demasiado estricto con ella.

Si te bebes un litro de sangria o te comes un trozo de tarta o incluso 1 hamburguesa de Burger King, no te preocupes si “has roto tu dieta”, está totalmente comprobado que pequeñas desviaciones en la ingesta calórica no influyen para nada a largo plazo. La pérdida de grasa es un proceso lento que conlleva varios meses, y tiene que verse como tal.

Así, una persona con un déficit calórico diario significativo a lo largo de meses, que coma un poco más en algún determinado día, no tiene ningún efecto en nada. Los pocos cientos de calorías adicionales representan una cantidad insignificante de grasa. Por otra parte, una mentalidad de dieta estricta provocará que esa persona coma cientos o miles de calorías en exceso ese día que “peca” y come esa comida “mala”. Es así como las dietas rígidas fallan y no son efectivas.

 

Cambios psicológicos en una dieta

Si nos vamos a un nivel más psicológico, el que una persona elija siempre las perfectas opciones de comida no es realista, ya que muchas veces se genera una enorme cantidad de estrés psicológico. Muy común sobre todo en personas con tendencia al perfeccionismo.

Una persona perfeccionista nunca estará contenta con lo que ha logrado. Si lo logra, dirá que sus objetivos son demasiado bajos. Si no lo logra, deberá de esforzarse mucho más. Esto solo puede conllevar a un círculo vicioso, cuyo único remedio sería una dieta balanceada.

Para terminar, ten en cuenta que al restringir ciertos alimentos se te generarán antojos, los cuales posiblemente sean los que aquellos que están restringidos (es decir, queremos lo que no podemos tener). Las dietas que limitan a ciertos alimentos empeoran esto, ya que hacen que el alimento fuera de límites sea mucho más deseable.

Es por ello, que Farmacia Store te insiste en que el conocimiento de que un alimento se puede incluir en un grado u otro te puede ayudar a eliminar esos antojos. Así, gracias a que ya sabes que puedes volver a comer cualquier alimento y que no puedes privarte de nada, te ayudará a controlarte y sin necesidad de generar ningún estrés metal.

Psicológicamente, la diferencia entre no poder comerte nuca una comida, a poder ocasionalmente comerla es absolutamente enorme.

 

Solución

Así, la próxima vez que estés a dieta, no digas que no a una buena comida. Siempre puedes esperarte varios días y volver a entrar en el Burger King o comprarte una buena tarta. Y recuerda que la dieta española es de las mejores dietas, al ser balanceada con todo tipo de productos de España de calidad. Así que no esperes más y empieza a cocinar la mejor comida española y ten una dieta sin antojos. Aprende aquí a cocinar la mejor tortilla de patatas o la mejor sangria. ¡No te prives de nada!

Si a pesar de nuestros consejos necesitas de una ayuda extra para tu dieta, no dudes en consultarnos en nuestro chat online. Además, dispones de muchísimos tipos de productos de farmacia y parafarmacia en nuestra sección de nutrición.

Jose Luis López

Farmacéutico de Farmacia Store

Comentarios

4 Comentarios

  1. Buenisima fuente de informacion, Gracias!

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  2. BUEN ARTICULO BIEN EXPLICADO

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  3. Genial. Me ha sido de gran ayuda.

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