Aceites, salsas y condimentos
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Clearspring Umeboshi Pasta 150 gr.
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Zealia Cookies Sarraceno Manzana Canela 130 gr Bio Sg
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Whole Earth Refresco de Jengibre 300 ml Bio S/a
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Weider Sauce Zero Salsa Cesar 265 ml.
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Voelkel Zumo de Jengibre Puro 200 ml. Bio
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Voelkel Vinagre de Manzana sin Filtrar 750 ml. Demeter
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Voelkel Shot de Jengibre-Frutos Bosque 95 ml Demeter
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Voelkel Shot de Jengibre-Curcuma 95 ml. Demeter
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Voelkel Shot de Jengibre Manzana Acerola y Limon 280 ml Bio
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Voelkel Shot de Jengibre Curcuma Naranja Acerola Limon 280
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Voelkel Shot de Jengibre 95 ml Demeter
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Vivani Chocolate Negro 62% con Caramelo y Flor de Sal 80 g
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Vivani Chocolate Blanco con Vainilla Bourbon 80 gr. Bio
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Vitariz Salsa Bechamel de Arroz 500 ml. Bio Sg S/lactosa
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Vinagre de Manzana Eco 750 ml
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Vegetalia Vinagre de Manzana 1lt.
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Vegetalia Vinagre de Manzana 250 Ml.bio
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Vegetalia Umeboshi Pasta 110 gr. Bio
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Vegetalia Sal del Himalaya Fina 250 gr.
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Vegetalia Sal del Himalaya Kala Namak Negra 220 gr.
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Vegetalia Pimienta Negra Polvo 80 gr. Bio
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Vegetalia Pimienta Cayena Polvo 80 gr. Bio
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Vegetalia Mayonesa con Aceite de Oliva 230 gr Bio
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Vegetalia Mantequilla Ghee Vaca Clarificada 180 gr. Bio
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Vegetalia Mantequilla Ghee Cabra Clarificada 180 gr. Bio
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Vegetalia Mantequilla Ghee Vaca Clarificada 360 gr. Bio
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Vegetalia Kuzu 100 gr. Bio
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Vegetalia Jengibre en Polvo 80 gr. Bio
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Vegetalia Garam Masala en Polvo 80 gr.
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Vegetalia Delicias de Jengibre Caramelos de Goma 150 gr.
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Vegetalia Curcuma + Pimienta Negra Polvo 80 gr. Bio
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Vegetalia Curcuma Polvo 80 Gr.bio
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Vegetalia Cardamomo en Polvo 80 gr. Bio
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Vegetalia Canela de Ceylan Polvo 80 gr. Bio
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Vegetalia Bio Delicias de Jengibre Caramelos de Goma 150 gr.
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Vegetalia Ajo Polvo 140 gr. Bio
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Aceites, vinagres, salsas y especias
Aceite de oliva virgen extra, de coco y de semillas, vinagres, salsas de tomate, tamari, miso, mostazas y una gama amplia de especias y sazonadores ecológicos.
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Un aceite virgen extra es zumo de aceituna obtenido en frío, sin refinar, y por eso conserva los polifenoles que le dan ese amargor y ese picor del final. Se estropea con la luz y el calor: guárdalo lejos de los fogones, por muy a mano que quede. Y las especias molidas pierden aroma en meses; en grano rinden mucho más.
Preguntas frecuentes
¿Por qué pica un buen aceite virgen extra?
Por los polifenoles, unos compuestos del fruto que sobreviven porque el aceite no se refina. Ese amargor y ese picor de garganta son señal de aceite fresco y bien hecho, no un defecto.
¿Qué es el tamari?
Una salsa de soja fermentada tradicional japonesa que, a diferencia de la salsa de soja corriente, se elabora sin trigo. Por eso suele ser apta para celíacos, aunque conviene confirmarlo en la etiqueta.
¿Molidas o en grano?
En grano las especias aguantan el aroma mucho más tiempo, porque al moler se volatilizan sus aceites esenciales. Si las compras molidas, en botes pequeños y bien cerrados.


